Zeit zum Kochen
Kochen, etwas das definitiv in den letzten Monaten zu kurz gekommen ist. Bei dem ganzen Training, der Arbeit und den Reisevorbereitungen hatte ich in den kaum Zeit mir in der Woche im Homeoffice was richtiges zu kochen 🙁 Zu oft musste eine Fertigpizza oder einfach nur Nudeln mit Pesto reichen. Bereits gestern und auch heute wieder habe ich mir Zeit zum kochen genommen.
Gestern gab es ein leckeres Curry, heute Pasta. Aber nicht mit Pesto, sondern mit einer selbstgemachten Gemüsesoße :-.)
Tomaten, Zucchini, Pinienkerne, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und die gute SCO Pasta.
In der Pfanne sah das dann so aus:
Fertig angerichtet, zur Feier des Tages sogar auf einem richtigen Pastateller, sah es genau so gut aus, wie es dann auch geschmeckt hat 🙂
Sportlich stand heute nochmal ein 45min Dauerlauf extensiv auf dem Plan. Nachdem der letzte Lauf am Montag mit den blockierten Lendenwirbeln etwas „steif“ war, ging es heute nach der gestrigen Behandlung und den bisher durchgeführten zwei Dehn- bzw. Mobilisierungseinheiten schon deutlich besser. Der Marathon am Sonntag kann kommen!
